酸っぱいミカンを買ってしまったとき
ミカンの買い方として箱買いがあります。
10キロや5キロの箱でまとめて購入します。
一個当たり安く買える時もあり、たくさん食べる時期ならこの方がいいかもしれません。
冬などの寒い時期なので、一定期間であれば腐ることもあまりありません。
ただ、中の様子が分かりません。
一つ食べて酸っぱいとすべて酸っぱい可能性があります。
酸っぱいミカンもそれなりにおいしいです。
ただ好みとして甘いミカンを食べたいと考える人は多いです。
酸っぱいミカンを甘くする方法を知っていれば、事前に何らかの工夫をすれば甘くしてから食べられるようになります。
そのためには何をするのが良いかです。
野菜などでも良く行いますが、加熱をするとよいとされます。
野菜にも加熱をすると甘味が出てきたり増したりするものがあります。
同様の原理で酸っぱいミカンも暖めてみましょう。
40度ぐらいのお湯に10分程つけておくだけで甘みが増しています。
もっと簡単なのが電子レンジです。
15秒から30秒具合の加熱でこちらも甘味が増しています。
熱いのがいやなら冷ますと良いでしょう。
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