美味しい梨を選ぶ方法を知っておく

果物の梨と言いますと、日本で見るもののほかに洋梨、中国梨があります。
日本の梨は形はりんごに似ています。
一方洋梨は上の方が少し細くて下の方がぷっくり丸くなっています。
中国梨も形は洋梨に似ていて、真ん丸ではありません。
日本の梨は他の地域の梨に比べると愛嬌があると言えそうです。
日本の梨には多くの種類がありますが、大きく分けると青梨と赤梨があります。
青梨は青リンゴのように皮が緑っぽいものになります。
赤梨は少し茶色っぽい色をしています。
みずみずしさは青梨が強いでしょう。
赤梨は甘みがあり柔らかさがあります。
おいしいものを見分けるにはどこを見るのが良いかです。
日本の梨の特徴として、表面の黒い粒があります。
太陽の光を浴びるとこの色が濃くなります。
太陽の光を浴びている方が甘味を増すので、この粒がはっきりしているものの方が良いと言えます。
最近は袋に入れて栽培するものもあり、甘みが少ないタイプもあります。
黒い粒がある方がより自然に近いと言えます。

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